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“Espacio Liceu”, innovación gastronómica y cultural para 2016

“Espacio Liceu”, innovación gastronómica y cultural para 2016

EL LICEU ACOGERÁ UN ESPACIO GASTRONÓMICO Y CULTURAL, INNOVADOR Y DE REFERENCIA INTERNACIONAL

El Patronato del Gran Teatro del Liceu ha dado luz verde a esta iniciativa, que se instalará en el denominado “Espacio Liceu “, en colaboración con la empresa Cata Barcelona, ​​integrada por un conjunto de profesionales expertos en gastronomía, ocio, artes visuales, plásticas y digitales.

Jordi Armengol es el promotor, junto con el Annette Abstoss, responsable del desarrollo de la oferta gastronómica. El artista Franc Aleu será el encargado del diseño y la creación de los contenidos artísticos, en las diversas instalaciones y propuestas integradas en el espacio. Aleu aportará una visión muy personal, a caballo de la vanguardia y la tradición artesana, incorporando referencias, entre otros, en el campo de la ópera y el arte escenográfico.

El nuevo espacio, que se aleja de la fórmula de un restaurante, ocupará 950 metros cuadrados y la inauguración está prevista para marzo de 2016. La inversión global estimada asciende a 3,5 millones de euros e irá a cargo íntegramente de los inversores de Cata Barcelona. El Liceu ingresará 220.000 euros anuales en concepto de alquiler, susceptible de incrementarse según la facturación, cantidad que multiplica por 10 los ingresos que recibía el Teatro hasta ahora por el Espai Liceu.

imagenes del teatre del liceu de barcelona

El equipamiento, que dispondrá también de un concepto avanzado de mercado, tendrá acceso desde La Rambla y desde la calle Sant Pau, donde hasta hace unos meses estaban ubicadas las taquillas del Teatro. El local estará abierto los 365 días del año en un horario hasta la una de la madrugada. La amplia oferta “Gastrolúdica” incluirá experiencias sensoriales que permitirán disfrutar del equipamiento a partir de diferentes niveles de precios pensando en un amplio abanico de públicos. Los días de función en el Liceu también estará abierto y podrán acceder los abonados y espectadores por una entrada desde el Teatro.

La propuesta finalmente elegida por el Liceu , entre varias alternativas, algunas de ellas no culturales, supondrá la creación de un lugar emblemático que generará valor añadido a la ciudad de Barcelona, ​​en el distrito de Ciutat Vella y en La Rambla. Esta propuesta, recogida en el Plan Estratégico y de Viabilidad del Liceu , apuesta claramente por mejorar y diversificar las propuestas culturales del Teatro, con el objetivo de convertirse en un referente también en este apartado.

Cabe destacar la voluntad de revertir el valor añadido de este proyecto empresarial y artístico, no únicamente en la oferta cultural de la ciudad, sino también en el tejido social de los barrios y del impulso de diversas iniciativas solidarias, en el marco del Proyecto Social del Liceu.

El nuevo espacio contará con cinco “escenarios”, donde se fusionará cultura y gastronomía, con el producto catalán como estrella.

Uno de los “escenarios” será “la barra solidaria”, donde cocineros catalanes de prestigio internacional ofrecerán sus creaciones. Una parte de la recaudación de esta actividad se destinará fines solidarios, con beneficiarios como el Casal dels Infants del Raval y la Fundación Joan Salvador Gaviota. Este compromiso solidario también se recoge en la aportación que los Hermanos Roca harán en Médicos sin Fronteras de su colaboración en la iniciativa.

Otro de los “escenarios” será el Rocambolesc de Jordi Roca, que ha elegido formar parte de este proyecto y abrió su primera heladería en Barcelona, ​​después de haberse implantado ya en Girona y Madrid. Aparte del Rocambolesc y “la barra solidaria”, los hermanos Roca han asesorado al artista Franc Aleu en la creación de otro “escenario” de tipo sensorial y gastronómico.


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